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番茄白果炖甲鱼
主料
甲鱼500克
食用早餐、中餐、晚餐
番茄白果炖甲鱼的做法
番茄白果炖甲鱼制作提示
1白果炖制时间不能过长，且用量不宜过多，过量则可能引起中毒；
2甲鱼老皮及油筋应洗净，否则腥味太重。
番茄白果炖甲鱼健康提示
1甲鱼比普通鱼肉的食疗作用更大，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素；
2能滋阴补血、利肝肾、补痨伤、壮阳气、益气补虚、白果具有抗结核和抑制细菌生长的作用。
番茄白果炖甲鱼食谱营养
1. 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病， … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
番茄白果炖甲鱼营养成分
| 能量 127.31千卡 | 蛋白质 6.03克 | 脂肪 0.71克 | 碳水化合物 27.42克 |
| 叶酸 8.75微克 | 膳食纤维 3.23克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 97.8微克 |
| 维生素B6 0.09毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 22.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.91毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 582.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.05毫克 | 硫胺素 0.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.88毫克 |
| 钙 29.86毫克 | 磷 56.03毫克 | 钾 333.65毫克 | 钠 3330.46毫克 |
| 碘 3.75微克 | 镁 24.8毫克 | 铁 0.71毫克 | 锌 0.5毫克 |
| 硒 4.09微克 | 铜 0.22毫克 | 锰 0.98毫克 |
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