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魔芋鸭子
主料
鸭750克
食用早餐、中餐、晚餐
口感软烂香浓，咸鲜营养。
魔芋鸭子的做法
1将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块；
2香菇抹刀切成两片；
3红辣椒切成片；
4青蒜斜切片；
5锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水；
6锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出；
9加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂；
12撒上青蒜片，装盘即成。
魔芋鸭子食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
魔芋鸭子营养成分
| 能量 1868.43千卡 | 蛋白质 120.19克 | 脂肪 148.22克 | 碳水化合物 16.9克 |
| 叶酸 13.89微克 | 膳食纤维 3.3克 | 胆固醇 705毫克 | 维生素A 483.27微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 47.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.33毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 559.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.74毫克 | 硫胺素 0.64毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 33.02毫克 |
| 钙 87.69毫克 | 磷 1013.89毫克 | 钾 1651.06毫克 | 钠 3017.38毫克 |
| 碘 0.56微克 | 镁 156.16毫克 | 铁 19.5毫克 | 锌 10.64毫克 |
| 硒 94.02微克 | 铜 1.7毫克 | 锰 1.29毫克 |
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