911chaxun查询家常菜谱大全鲜蘑菇炖豆腐的做法
鲜蘑菇炖豆腐的做法 鲜蘑菇炖豆腐 鲜蘑菇炖豆腐的家常做法 鲜蘑菇炖豆腐怎么做 家常鲜蘑菇炖豆腐的做法 鲜蘑菇炖豆腐怎么做好吃
鲜蘑菇炖豆腐
辅料
竹笋10克
食用中餐、晚餐
口感蘑菇鲜脆，豆腐松滑，汤汁清纯，味美可口。
鲜蘑菇炖豆腐的做法
1嫩豆腐放入盆中，加料酒，上笼用旺火蒸15 分钟取出，去掉边皮，切成1.5 厘米见方的小块；
2将豆腐块入沸水焯后，用漏勺捞出，沥水；
4砂锅一只放入豆腐、笋片和精盐，加素汁汤400毫升至浸没豆腐，置中火上烧沸；
鲜蘑菇炖豆腐制作提示
素汁汤制法：用鲜笋（包括笋干）老头、香菇蒂、黄豆芽等洗净，放在锅中加满水，先用旺火煮沸，再移至微火上炖1～2小时，去掉渣滓，澄清而制成的一种汁汤，如果制素清汤，则不放香菇蒂等色重的原料。
鲜蘑菇炖豆腐食谱营养
鲜蘑菇炖豆腐营养成分
| 能量 698.26千卡 | 蛋白质 33.13克 | 脂肪 54.06克 | 碳水化合物 30.3克 |
| 叶酸 129.76微克 | 膳食纤维 10.32克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 2微克 |
| 维生素B6 0.25毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 46.61毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 10微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 0.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.33毫克 |
| 钙 584.66毫克 | 磷 511.58毫克 | 钾 1176.6毫克 | 钠 2230.16毫克 |
| 碘 0.36微克 | 镁 214.9毫克 | 铁 8.73毫克 | 锌 3.34毫克 |
| 硒 6.96微克 | 铜 20.52毫克 | 锰 0.58毫克 |
家常菜谱大全为您提供鲜蘑菇炖豆腐的做法,鲜蘑菇炖豆腐,鲜蘑菇炖豆腐的家常做法,鲜蘑菇炖豆腐怎么做,家常鲜蘑菇炖豆腐的做法,鲜蘑菇炖豆腐怎么做好吃,鲜蘑菇炖豆腐的做法大全,鲜蘑菇炖豆腐的制作方法
