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玉米须面条
菜谱类别
骨质疏松
食用早餐、中餐、晚餐、每日早、晚各食125克。
玉米须面条的做法
1将玉米面须洗净后置于砂锅中，加入适量清水煎取浓缩汁；
2将猪里脊肉切成肉丝后，加少许麻油及适量淀粉抓匀上浆；
3将葱去根洗净，切成3厘米长的葱段；
4将炒锅内加入适量油烧热后，放入葱段爆香；
5再放入已用油划过的里脊肉丝翻炒数下，放入玉米须汁；
6用武火快速炒片刻后加入精盐即可出锅；
7在煮锅中加入适量沸水上火，随即投入鸡蛋面条及适量味精，待煮沸1分钟后盛出；
8加胡椒粉调匀，盖浇上肉丝即成。
玉米须面条健康提示
本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于骨质疏松症患者食用。
玉米须面条食谱营养
玉米须面条营养成分
| 能量 822.22千卡 | 蛋白质 36.66克 | 脂肪 9.99克 | 碳水化合物 150.53克 |
| 叶酸 8.78微克 | 膳食纤维 3.91克 | 胆固醇 41.25毫克 | 维生素A 17.85微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.67毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 84.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 1.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.71毫克 |
| 钙 44.66毫克 | 磷 497.32毫克 | 钾 656.37毫克 | 钠 828.21毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 176.62毫克 | 铁 7.87毫克 | 锌 4.45毫克 |
| 硒 5.14微克 | 铜 0.63毫克 | 锰 3.43毫克 |
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