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龙眼虾仁
食用中餐、晚餐
龙眼虾仁的做法
1鲜蘑菇去柄洗净，用剪刀剪成虾仁形状；
2胡萝卜洗净去皮切成小丁；
3冬笋切成丁；
4豌豆洗净；
5炒锅置旺火，注入花生抽，烧至七成热，下裹好面糊的虾仁，炸呈浅黄色，出锅沥油；
龙眼虾仁制作提示
1面糊和好，立即可用，放置过久，涨发不佳；
2因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
龙眼虾仁食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
龙眼虾仁营养成分
| 能量 949.34千卡 | 蛋白质 16.82克 | 脂肪 56.68克 | 碳水化合物 101.44克 |
| 叶酸 17.36微克 | 膳食纤维 8.56克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 194.55微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 34.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 26.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1163微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.74毫克 | 硫胺素 0.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.2毫克 |
| 钙 83.71毫克 | 磷 412.12毫克 | 钾 1088.29毫克 | 钠 1476.04毫克 |
| 碘 0.67微克 | 镁 97.17毫克 | 铁 8.62毫克 | 锌 3.4毫克 |
| 硒 6.02微克 | 铜 1.92毫克 | 锰 1.15毫克 |
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