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红薯炒栗米
食用中餐、晚餐
红薯炒栗米的做法
1将红薯（甘薯）去皮洗净，切成小丁；
2玉米粒下入开水锅内焯一下，捞出控水；
3青椒去蒂、籽洗净切粒；
4枸杞用温水泡发；
5淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
6炒锅注油烧至六成热，放入红薯丁炸硬，捞出控油；
7炒锅留底油烧热，下入青椒粒、玉米粒略炒，放入红薯丁，加入高汤、精盐、鸡精、胡椒粉煸炒，加入枸杞炒匀，用湿淀粉勾芡即可。
红薯炒栗米食谱营养
1. 和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生 … 详细»
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可 … 详细»
红薯炒栗米营养成分
| 能量 365.36千卡 | 蛋白质 9.63克 | 脂肪 2.25克 | 碳水化合物 90.24克 |
| 叶酸 118.16微克 | 膳食纤维 13.51克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 723.1微克 |
| 维生素B6 0.45毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 66.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4337.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.67毫克 |
| 钙 73.22毫克 | 磷 251.21毫克 | 钾 651.04毫克 | 钠 1445.33毫克 |
| 碘 5.29微克 | 镁 111.2毫克 | 铁 3.6毫克 | 锌 1.8毫克 |
| 硒 5.39微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 0.72毫克 |
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