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卤墨鱼
主料
墨鱼400克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
卤墨鱼的做法
1红辣椒洗净，去蒂后切片。
2葱洗净切段；姜去皮切片。
3墨鱼除去内脏，洗净，放入开水中，加入一半的葱和姜片烫熟，捞出沥干。
4把所有卤料（可乐1罐、酱油100克、米酒20克）、墨鱼、红辣椒和剩余的葱姜一起煮开，开锅后改用小火卤20分钟。
5最后，捞出墨鱼，切片，摆在盘子中就可以了。
卤墨鱼制作提示
乌贼又称墨鱼。
卤墨鱼食谱营养
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
卤墨鱼营养成分
| 能量 444.8千卡 | 蛋白质 68.31克 | 脂肪 4.6克 | 碳水化合物 31.62克 |
| 叶酸 32.5微克 | 膳食纤维 3.84克 | 胆固醇 904毫克 | 维生素A 13.4微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.4毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 80.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.38毫克 |
| 钙 153.2毫克 | 磷 895.7毫克 | 钾 2131.25毫克 | 钠 6427.14毫克 |
| 碘 263.2微克 | 镁 340.55毫克 | 铁 13.6毫克 | 锌 7.27毫克 |
| 硒 151.8微克 | 铜 2.91毫克 | 锰 3.51毫克 |
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