素豆鱼的做法 素豆鱼 素豆鱼的家常做法 素豆鱼怎么做 家常素豆鱼的做法 素豆鱼怎么做好吃 素豆鱼的做法大全 素豆鱼的制作方法
素豆鱼
主料
油皮350克
食用中餐、晚餐
素豆鱼的做法
1将豆芽洗净，用开水焯一下捞出，沥干水分晾凉，加入香油、精盐拌匀；
2将鸡蛋打入碗中，加入适量干淀粉搅匀成蛋糊；
3葱洗净切末；
4取一器皿，放入芝麻酱、酱油、花椒粉、葱末、鸡精、白糖、醋、红油、精盐拌匀调成汁酱；
5再将油豆皮铺平放入豆芽，适量汁酱卷成卷，封口时抹上蛋糊；
6坐锅点火放油，油温五六成热时放入豆腐卷，煎至两面金黄色即出，放凉后切成菱形块或条，浇入调好的汁酱即可食用。
素豆鱼食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
素豆鱼营养成分
| 能量 1784.02千卡 | 蛋白质 198.28克 | 脂肪 100.42克 | 碳水化合物 60.73克 |
| 叶酸 123.34微克 | 膳食纤维 31.6克 | 胆固醇 585.1毫克 | 维生素A 404.73微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 172.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1015.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.76毫克 | 硫胺素 0.93毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.44毫克 |
| 钙 1000.31毫克 | 磷 1937.51毫克 | 钾 3330.31毫克 | 钠 2445.55毫克 |
| 碘 60.86微克 | 镁 688.11毫克 | 铁 47.02毫克 | 锌 16.08毫克 |
| 硒 23.21微克 | 铜 4.42毫克 | 锰 9.96毫克 |
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