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酸辣豆腐皮
主料
油皮300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感麻辣鲜香，酸甜适口，营养丰富。可上宴席，下酒。
酸辣豆腐皮的做法
1将豆腐皮用温水洗净，切成块。
2锅里放植物油烧热，放入豆腐皮炸至金黄色，倒出多余的油，加水适量，放入盐、酱油、姜汁、白糖、辣椒油煮沸，改用小火再煮一会，待汁浓稠时加入花椒油、味精、醋、香油，再煨片刻即可出锅。
酸辣豆腐皮食谱营养
酸辣豆腐皮营养成分
| 能量 1518.65千卡 | 蛋白质 162.3克 | 脂肪 81.94克 | 碳水化合物 67.22克 |
| 叶酸 0.36微克 | 膳食纤维 34.27克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 143.55微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 148.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 855.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.46毫克 | 硫胺素 0.8毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.9毫克 |
| 钙 785.1毫克 | 磷 1627.7毫克 | 钾 3046.35毫克 | 钠 6144.8毫克 |
| 碘 15.72微克 | 镁 621.2毫克 | 铁 40.81毫克 | 锌 14.65毫克 |
| 硒 7.96微克 | 铜 3.74毫克 | 锰 11.8毫克 |
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