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砂锅排骨汤
食用中餐、晚餐
砂锅排骨汤的做法
1将排骨洗净，沥水；
2莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；
3将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；
4砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
砂锅排骨汤食谱营养
砂锅排骨汤营养成分
| 能量 1063.49千卡 | 蛋白质 60.49克 | 脂肪 71.71克 | 碳水化合物 46.94克 |
| 叶酸 91.26微克 | 膳食纤维 3.08克 | 胆固醇 495毫克 | 维生素A 44.34微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 110.12毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 55.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.53毫克 | 硫胺素 2.63毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.68毫克 |
| 钙 126.17毫克 | 磷 522.33毫克 | 钾 1438.95毫克 | 钠 1587.33毫克 |
| 碘 6微克 | 镁 100.22毫克 | 铁 6.29毫克 | 锌 5.81毫克 |
| 硒 31.94微克 | 铜 0.66毫克 | 锰 3.55毫克 |
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