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砂锅鲜菇肉片
食用中餐、晚餐
砂锅鲜菇肉片的做法
1将猪瘦肉洗净，切成小肉片放在碗里，用酱油、精盐、湿淀粉拌匀上浆；
2鲜草菇洗净沥干水分；
3姜去皮切片
4丝瓜去表皮，切成滚刀块备用；
5将砂锅置于旺火上，倒入鸡汤（750克）烧开，下入猪肉片、姜片、草菇、丝瓜块，放入酱油、料酒、味精，煮沸片刻，撇净浮沫，盛在汤碗中即可。
砂锅鲜菇肉片食谱营养
砂锅鲜菇肉片营养成分
| 能量 304.71千卡 | 蛋白质 35.42克 | 脂肪 10.38克 | 碳水化合物 21.41克 |
| 叶酸 28.92微克 | 膳食纤维 3.59克 | 胆固醇 121.5毫克 | 维生素A 97.4微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 188.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.29毫克 | 硫胺素 0.89毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.16毫克 |
| 钙 53.21毫克 | 磷 392.68毫克 | 钾 804.8毫克 | 钠 2254.25毫克 |
| 碘 2.67微克 | 镁 78毫克 | 铁 7.81毫克 | 锌 5.53毫克 |
| 硒 17.59微克 | 铜 0.47毫克 | 锰 0.55毫克 |
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