911chaxun查询家常菜谱大全薏米鸭肉冬瓜海参汤的做法
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薏米鸭肉冬瓜海参汤
辅料
荷叶20克
食用早餐、中餐、晚餐
薏米鸭肉冬瓜海参汤的做法
1鸭子放开水烫2分钟捞出，猪肉、海参切片。冬瓜去皮核，切条。
2砂锅加清水放入鸭子置旺火上烧开，撤去浮沫，加薏米、芡实、葱、姜、绍酒、花椒、猪肉，盖上荷叶，中火煮60分钟，加入冬瓜烧开，然后移小火上，加海参、盐，至鸭肉熟烂即成。食肉，饮汤。
薏米鸭肉冬瓜海参汤健康提示
消滞清肠、轻身耐饥、降压减肥
薏米鸭肉冬瓜海参汤食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加 … 详细»
荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。 详细»
薏米鸭肉冬瓜海参汤营养成分
| 能量 1683.58千卡 | 蛋白质 113.58克 | 脂肪 105.97克 | 碳水化合物 75.62克 |
| 叶酸 51.42微克 | 膳食纤维 6.42克 | 胆固醇 565.4毫克 | 维生素A 296.59微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 73.87毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8.3微克 | 泛酸 5.65毫克 |
| 核黄素 1.3毫克 | 硫胺素 1.06毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 27.32毫克 |
| 钙 297.66毫克 | 磷 939.8毫克 | 钾 1621.25毫克 | 钠 2684.86毫克 |
| 碘 1.36微克 | 镁 269.22毫克 | 铁 23.54毫克 | 锌 11.08毫克 |
| 硒 111.02微克 | 铜 1.59毫克 | 锰 2.15毫克 |
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