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肉片烧菜花
主料
菜花300克
辅料
五花肉80克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感浅金黄色，软嫩鲜香，咸鲜口，饭菜。
肉片烧菜花的做法
1将葱洗净切成葱末；淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克；五花肉洗净切成肉片待用；将菜花去把，掰成小花瓣，用沸水焯过控净水分。
2旺火坐净油勺烧热，打入净油，放肉片、葱末、面酱煸炒断生，烹料酒、酱油，加白糖、味精、高汤和少许盐找好口，下入菜花焖透，勾芡，淋花椒油，出勺装汤盘即成。
肉片烧菜花食谱营养
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
肉片烧菜花营养成分
| 能量 762.9千卡 | 蛋白质 16.87克 | 脂肪 62.86克 | 碳水化合物 36.11克 |
| 叶酸 90.04微克 | 膳食纤维 3.8克 | 胆固醇 87.2毫克 | 维生素A 23.43微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 183.09毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 59.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 92.52微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.31毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.31毫克 |
| 钙 101.78毫克 | 磷 284.04毫克 | 钾 894.12毫克 | 钠 3352.86毫克 |
| 碘 0.91微克 | 镁 116.57毫克 | 铁 7.15毫克 | 锌 2.91毫克 |
| 硒 5.75微克 | 铜 0.23毫克 | 锰 0.97毫克 |
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