铁扒子鸡的做法 铁扒子鸡 铁扒子鸡的家常做法 铁扒子鸡怎么做 家常铁扒子鸡的做法 铁扒子鸡怎么做好吃 铁扒子鸡的做法大全
铁扒子鸡
主料
鸡肉150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
铁扒子鸡的做法
1将鸡肉片开后，用刀背略槌匀，用精盐1克拌匀，加入鸡蛋、干淀粉50克再拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。
2用油50克起锅。将拌匀的鸡肉放在锅中煎至两面金黄色，仅熟为度，溅入绍酒，注入上汤100毫升，用精盐0.5克、白糖、茄汁、?汁调味，将鸡肉略浸一下，取出起为件，排放在碟上，将原汁用湿淀粉8克打芡，加麻油，包尾油5克和匀，淋在鸡上便成。
铁扒子鸡食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
铁扒子鸡营养成分
| 能量 524.2千卡 | 蛋白质 36.08克 | 脂肪 20.49克 | 碳水化合物 51.25克 |
| 叶酸 66.44微克 | 膳食纤维 0.16克 | 胆固醇 451.5毫克 | 维生素A 189微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.28毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.6毫克 |
| 钙 48.6毫克 | 磷 306.66毫克 | 钾 506.7毫克 | 钠 949.29毫克 |
| 碘 32.2微克 | 镁 37.26毫克 | 铁 4.11毫克 | 锌 2.36毫克 |
| 硒 24.88微克 | 铜 0.21毫克 | 锰 0.26毫克 |
家常菜谱大全为您提供铁扒子鸡的做法,铁扒子鸡,铁扒子鸡的家常做法,铁扒子鸡怎么做,家常铁扒子鸡的做法,铁扒子鸡怎么做好吃,铁扒子鸡的做法大全,铁扒子鸡的制作方法
