朝天耳丝的做法 朝天耳丝 朝天耳丝的家常做法 朝天耳丝怎么做 家常朝天耳丝的做法 朝天耳丝怎么做好吃 朝天耳丝的做法大全
朝天耳丝
食用早餐、中餐、晚餐、零食
朝天耳丝的做法
1猪耳朵（卤好）利刀先批成0.1厘米薄片，再切成4厘米长的细丝。
2五香豆干批成0.1厘米薄片，再切成细丝。
3白菜叶洗净，切去叶梗不用，将叶片切成细丝；香菜去根洗净，切成1厘米长小段。
4将猪耳朵、五香豆干、白菜叶、香菜，倒入竹篾箩中拌匀，入沸水锅迅速一氽，去除生味，再盛于盘中，浇上白酱油、麻油、白醋、辣椒油、味精，拌和均匀即可食用。
朝天耳丝制作提示
洗净猪耳朵并剃去毛后，放入卤汁中以小火卤15分钟即熄火，浸在卤汁中4~6小时后捞出沥干，移入冰箱上层略微冻硬，冻硬的猪耳朵才容易切成极薄的耳丝。
朝天耳丝健康提示
酱油及味精均含钠，高血压患者应限量食用。
朝天耳丝食谱营养
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
朝天耳丝营养成分
| 能量 899.01千卡 | 蛋白质 47.55克 | 脂肪 74.62克 | 碳水化合物 11.28克 |
| 叶酸 26.34微克 | 膳食纤维 2.01克 | 胆固醇 138毫克 | 维生素A 50.75微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 16.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 55.74毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 303.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.28毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.5毫克 |
| 钙 370.35毫克 | 磷 325.13毫克 | 钾 355.48毫克 | 钠 1698.14毫克 |
| 碘 0.7微克 | 镁 136.79毫克 | 铁 10.47毫克 | 锌 2.73毫克 |
| 硒 9.77微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 1.64毫克 |
家常菜谱大全为您提供朝天耳丝的做法,朝天耳丝,朝天耳丝的家常做法,朝天耳丝怎么做,家常朝天耳丝的做法,朝天耳丝怎么做好吃,朝天耳丝的做法大全,朝天耳丝的制作方法
