玫瑰香干的做法 玫瑰香干 玫瑰香干的家常做法 玫瑰香干怎么做 家常玫瑰香干的做法 玫瑰香干怎么做好吃 玫瑰香干的做法大全
玫瑰香干
主料
香干500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
玫瑰香干的做法
1香干(五香茶干)改刀成三角块(也可不改刀)。
2炒锅洗净，加生油烧至五成热，放入香干，炸至稍硬(不宜炸得太老，以免香味走失，捞出沥油。
3炒锅倒去炸油，放入老卤，红曲米汁，盐，白糖，茴香，桂皮烧煮，再下炸好的香干，待香干呈玫瑰色，香味透入，回软时下味精，收浓卤汁，用少许水淀粉勾芡，淋香油，使卤汁包住原料，起锅装盘，冷却后食用。
玫瑰香干食谱营养
玫瑰香干营养成分
| 能量 880.1千卡 | 蛋白质 81.22克 | 脂肪 44.28克 | 碳水化合物 44.84克 |
| 叶酸 0.1微克 | 膳食纤维 6.16克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 35.35微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 82.8毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 202微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.56毫克 |
| 钙 1507.55毫克 | 磷 1099.7毫克 | 钾 512.55毫克 | 钠 7476.11毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 444.55毫克 | 铁 29.18毫克 | 锌 8.06毫克 |
| 硒 16.1微克 | 铜 2.11毫克 | 锰 6.42毫克 |
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