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烩鸡腰
主料
鸡腰子500克
食用中餐、晚餐
口感色泽白净，质地糯软，鲜香可口。
烩鸡腰的做法
1炒锅加水500克，置旺火上烧滚，投入鸡腰，端至微火烧15分钟，捞出剥掉皮待用；
2笋、冬菇都切成指甲大小的片，猪腰切片；
3热锅放入油烧热，推入葱末爆出香味，加入白汤，鸡腰，笋片，冬菇片，腰片，黄酒，盐和味精在旺火上烧滚，放入青豆后撒放湿淀粉，推勺裹成杨柳芡，出锅装汤盆，撒上火腿末。
烩鸡腰食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
烩鸡腰营养成分
| 能量 262.81千卡 | 蛋白质 13.9克 | 脂肪 17.36克 | 碳水化合物 14.98克 |
| 叶酸 17.37微克 | 膳食纤维 3.01克 | 胆固醇 123.4毫克 | 维生素A 42.85微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.81毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 162.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.43毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.79毫克 |
| 钙 56.47毫克 | 磷 180.48毫克 | 钾 148.73毫克 | 钠 1844.44毫克 |
| 碘 0.18微克 | 镁 24.3毫克 | 铁 1.36毫克 | 锌 1.46毫克 |
| 硒 41.07微克 | 铜 0.2毫克 | 锰 0.36毫克 |
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