咸汤圆的做法 咸汤圆 咸汤圆的家常做法 咸汤圆怎么做 家常咸汤圆的做法 咸汤圆怎么做好吃 咸汤圆的做法大全 咸汤圆的制作方法

1糯米粉加入冷水后，揉成面团，从中取出200克面团放入3杯热水中，高火2分钟后捞出，放入原来揉好的面团中，再用力揉搓，使其产生黏性后，将其分成40份。

2虾米泡软剁碎，与干大葱15克、肉糜（猪肉剁泥）、酱油15克、精盐5克、胡椒粉2克、白糖10克拌匀，摔打成肉馅。

3一张皮包入半大匙内肉馅，揉搓成咸汤圆。

4取10个汤圆（其余冷冻，需要时再煮），放入热高汤中，并加入莴苣、腌芥末叶、干大葱15克及精盐、味精、胡椒粉、高汤、冷水，以高火6分钟后视汤开后即可（冷冻的汤圆，煮时多加1分钟）。