神仙鸡的做法 神仙鸡 神仙鸡的家常做法 神仙鸡怎么做 家常神仙鸡的做法 神仙鸡怎么做好吃 神仙鸡的做法大全 神仙鸡的制作方法
神仙鸡
主料
鸡1500克
食用中餐、晚餐
口感味道鲜美，香味四溢。
神仙鸡的做法
1将宰杀好的鸡用冷水洗净，放入凉水锅内烧开，撇去浮沫，加盐和料酒，用文火煮20～30 分钟捞出，放于蒸盆内；
2加入各种调料（用布包住），注入肉汤，用白麻纸粘浆糊将盆口封严，入笼蒸熟；
3将盆取出，麻纸揭开，把放调料的纱布袋捞出；
神仙鸡制作提示
鸡蒸2次，既入味又软烂，故有“神仙”之名。
神仙鸡健康提示
此菜宜于老人食用。
神仙鸡食谱营养
1. 营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜 … 详细»
神仙鸡营养成分
| 能量 2646.51千卡 | 蛋白质 294.74克 | 脂肪 142.45克 | 碳水化合物 52.41克 |
| 叶酸 14.4微克 | 膳食纤维 6.08克 | 胆固醇 1590毫克 | 维生素A 884.23微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.67毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.02毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 986.46微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.55毫克 | 硫胺素 0.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 85.44毫克 |
| 钙 221.72毫克 | 磷 2416.16毫克 | 钾 4086.78毫克 | 钠 4986.02毫克 |
| 碘 432.55微克 | 镁 330.78毫克 | 铁 28.95毫克 | 锌 17.07毫克 |
| 硒 178.68微克 | 铜 1.41毫克 | 锰 11.66毫克 |
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