地栗糕的做法 地栗糕 地栗糕的家常做法 地栗糕怎么做 家常地栗糕的做法 地栗糕怎么做好吃 地栗糕的做法大全 地栗糕的制作方法
地栗糕
主料
荸荠100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口。
地栗糕的做法
1荸荠洗净去皮，用刀拍成米粒碎块，锅内放清水500克，白砂糖100克，烧滚后，用湿淀粉勾成厚糊，加入荸荠碎块，搅和后出锅，倒入盘中冷却，然后倒出，切成菱形小块。
2取面粉放容器中，加水75克，调成面粉糊，把荸荠块投入挂糊。
3锅中加入花生油，烧到七成热，将挂糊的荸荠块逐块下锅浸炸，并用手勺不断推动以防粘连，待荸荠块呈金黄色，出锅沥油装盘，撒上绵白糖即可。
地栗糕食谱营养
地栗糕营养成分
| 能量 1603.75千卡 | 蛋白质 1.5克 | 脂肪 75.12克 | 碳水化合物 231.52克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 1.25克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 32.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 20微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.02毫克 | 硫胺素 0.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.75毫克 |
| 钙 50毫克 | 磷 74.25毫克 | 钾 362毫克 | 钠 20.72毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 20.75毫克 | 铁 4.68毫克 | 锌 0.92毫克 |
| 硒 0.7微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 0.66毫克 |
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