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三丝春卷
菜谱类别
营养不良
食用早餐、中餐、晚餐
口感咸鲜清口，外脆里嫩。
三丝春卷的做法
1将小麦面粉加适量水揉搓成面团，再做成春卷皮；将三种原料分别切成丝，将精盐、味精、料酒、蛋清、湿淀粉放入肉丝中抓匀调味，将肉丝放油锅中炒至变色盛出。
2锅中放油，用葱花爆锅，放入料酒，加入肉丝、香菇丝、笋丝，放入精盐、味精、少许白糖、酱油，炒熟出锅。
3将每张春卷皮均匀包上三丝料，制成春卷坏。将油烧至六成热，放入春卷炸成金黄色即可。
三丝春卷制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
三丝春卷食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
三丝春卷营养成分
| 能量 979.56千卡 | 蛋白质 61.33克 | 脂肪 13.33克 | 碳水化合物 165.1克 |
| 叶酸 96.2微克 | 膳食纤维 11.52克 | 胆固醇 55毫克 | 维生素A 18微克 |
| 维生素B6 0.14毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.23毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 80微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 1.48毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.76毫克 |
| 钙 101.18毫克 | 磷 641.78毫克 | 钾 765.79毫克 | 钠 2090.36毫克 |
| 碘 5.92微克 | 镁 150.37毫克 | 铁 4.03毫克 | 锌 3.45毫克 |
| 硒 24.19微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 0.58毫克 |
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