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炖明虾豆腐
食用中餐、晚餐
炖明虾豆腐的做法
1将虾去须除杂，用清水洗净，切成两段；
2豆腐切成长条状；
3葱去根须洗净后切成粒；
4锅内放水置火上烧沸，将虾段和豆腐条放入焯一下；
6烧沸后撇去浮沫，加盖改用小火炖至虾肉熟透；
炖明虾豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人 … 详细»
炖明虾豆腐营养成分
| 能量 472.36千卡 | 蛋白质 57.53克 | 脂肪 25.2克 | 碳水化合物 15.34克 |
| 叶酸 100.18微克 | 膳食纤维 7.32克 | 胆固醇 480毫克 | 维生素A 110.09微克 |
| 维生素B6 0.13毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.67毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 31.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 84.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.43毫克 |
| 钙 929.76毫克 | 磷 660.76毫克 | 钾 964.27毫克 | 钠 3677.29毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 284.65毫克 | 铁 12.21毫克 | 锌 6.41毫克 |
| 硒 65.74微克 | 铜 1.46毫克 | 锰 0.89毫克 |
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