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丝瓜蛋汤
辅料
虾米15克
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜咸适口。
丝瓜蛋汤的做法
1丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；
2鸡蛋磕碗中，打散；
3虾米洗净后用水泡透；
4锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。
丝瓜蛋汤食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
丝瓜蛋汤营养成分
| 能量 437.29千卡 | 蛋白质 31.67克 | 脂肪 29.55克 | 碳水化合物 25.53克 |
| 叶酸 218.26微克 | 膳食纤维 3.01克 | 胆固醇 956.25毫克 | 维生素A 429.15微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 14.55毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 450微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.27毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.1毫克 |
| 钙 240.11毫克 | 磷 446.02毫克 | 钾 899.17毫克 | 钠 2689.23毫克 |
| 碘 53.25微克 | 镁 110.16毫克 | 铁 6.98毫克 | 锌 3.34毫克 |
| 硒 37.2微克 | 铜 0.88毫克 | 锰 0.52毫克 |
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