肉末菠菜的做法 肉末菠菜 肉末菠菜的家常做法 肉末菠菜怎么做 家常肉末菠菜的做法 肉末菠菜怎么做好吃 肉末菠菜的做法大全
肉末菠菜
主料
菠菜500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感清淡鲜香。
肉末菠菜的做法
1菠菜洗净，控干水分，红根切成细末，茎叶切成短段；香菇去蒂切成细末，浸泡香菇的汤汁澄清待用；胡萝卜、五花肉、蒜瓣均切成细末。
2锅内下油加热，香菇、小沙丁鱼干炒出香味，放入肉末、蒜末翻炒，接着加入菠菜，最后用适量的香菇泡汤、盐和淀粉和料酒勾芡即可。
肉末菠菜健康提示
1富含维生素、铁、磷、蛋白质等物质。
2蒜以作调料使用为主，不可多食，多食则伤肝损眼；菠菜因有草酸会影响身体对钙质的吸收，故不宜与含钙丰富的食物同同时烹调或食用。
3菠菜入食：菠菜是常用烹调原料，如做猪肝炒菠菜、鸡蛋菠菜汤等，色鲜味美又富营养。菠菜里面含有多种维生素和铁，钙等营养成分，但菠菜里还含有草酸，不仅吃起来有涩味，而且遇钙会合成草酸钙，妨碍人体对钙的吸收。所以必须设法除去草酸，最好是先把菠菜用开水氽烫一下，再炒食或做汤，这样，钙质才不会被草酸破坏掉。
肉末菠菜食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
肉末菠菜营养成分
| 能量 486.85千卡 | 蛋白质 20.54克 | 脂肪 36.2克 | 碳水化合物 29.7克 |
| 叶酸 451.98微克 | 膳食纤维 9.56克 | 胆固醇 70.3毫克 | 维生素A 2440.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 160.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.29毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14601.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.6毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.04毫克 |
| 钙 354.59毫克 | 磷 323.55毫克 | 钾 1701.63毫克 | 钠 1262.96毫克 |
| 碘 120微克 | 镁 306.09毫克 | 铁 15.4毫克 | 锌 5.34毫克 |
| 硒 12.54微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 3.43毫克 |
家常菜谱大全为您提供肉末菠菜的做法,肉末菠菜,肉末菠菜的家常做法,肉末菠菜怎么做,家常肉末菠菜的做法,肉末菠菜怎么做好吃,肉末菠菜的做法大全,肉末菠菜的制作方法
