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丁香火锅
食用佐餐食。
丁香火锅的做法
1将蛤蜊用热水焯一下，开壳取肉洗净；
2墨鱼除去腹内杂物洗净后，在开水锅里速烫一遍，然后切成2片；
5粉丝用热水泡软，切成几段；
6将全部原料各一半入锅，汤也加入一半，并可加入适量葡萄酒及少量盐，旺火烧5-6分钟后，即可趁热吃，边吃边加。
丁香火锅健康提示
1丁香具有强列的芳香，有兴奋强身作用。
2当身体疲劳时，食丁香火锅能使人精神振奋，增强全身活力，消除疲劳。
丁香火锅食谱营养
丁香花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚（Eugenol）和丁香烯（Caryophyllene）。野生丁香尚含有丁香酮（Eugenone）和番樱桃素（Eugenine）。有温中、健胃、止 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
丁香火锅营养成分
| 能量 708.48千卡 | 蛋白质 99.11克 | 脂肪 10.21克 | 碳水化合物 56.96克 |
| 叶酸 24.09微克 | 膳食纤维 2.47克 | 胆固醇 1185.2毫克 | 维生素A 74.1微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.92毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 36.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.64毫克 |
| 钙 1069.92毫克 | 磷 1484.52毫克 | 钾 1829.54毫克 | 钠 9057.96毫克 |
| 碘 20.88微克 | 镁 473.51毫克 | 铁 38.63毫克 | 锌 12.75毫克 |
| 硒 246.32微克 | 铜 3.74毫克 | 锰 2.28毫克 |
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