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煎牛柳配马撒拉汁
菜谱类别
意大利菜主料
牛里脊肉300克
食用早餐、中餐、晚餐
煎牛柳配马撒拉汁的做法
煎牛柳配马撒拉汁制作提示
1依据口味的需求，掌握牛柳的成熟度；
2需备马撒拉酒适量；
3黄汁（BROWN SAUCE），一般用面粉和肉汤等调配而成。
煎牛柳配马撒拉汁食谱营养
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煎牛柳配马撒拉汁营养成分
| 能量 1482.64千卡 | 蛋白质 75.19克 | 脂肪 114.31克 | 碳水化合物 37.55克 |
| 叶酸 39.2微克 | 膳食纤维 2.08克 | 胆固醇 431毫克 | 维生素A 7.25微克 |
| 维生素B6 1.27毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.95毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.33毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.21毫克 |
| 钙 89.9毫克 | 磷 849.94毫克 | 钾 939.35毫克 | 钠 1463.99毫克 |
| 碘 3.14微克 | 镁 136.77毫克 | 铁 3.09毫克 | 锌 14.98毫克 |
| 硒 15.25微克 | 铜 0.21毫克 | 锰 0.27毫克 |
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