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炸凤尾虾卷
主料
海虾500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感虾卷金黄焦香而鲜嫩，三丝爽口。
炸凤尾虾卷的做法
1海中虾去头、皮，留尾，由脊部片开，腹部相连呈一大扇，放墩上用刀斩砸断筋，捶展平虾身，撒料酒、盐、味精、葱姜末腌渍20分钟；将香菇、冬笋、火腿丝各2根为一组，分放12个虾的一端，将虾向尾卷起，拍干面粉，蘸蛋液，蘸面包渣备用。
炸凤尾虾卷制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
炸凤尾虾卷食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炸凤尾虾卷营养成分
| 能量 715.66千卡 | 蛋白质 108.57克 | 脂肪 12.14克 | 碳水化合物 53.02克 |
| 叶酸 116.48微克 | 膳食纤维 3.1克 | 胆固醇 1031.55毫克 | 维生素A 193.15微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.49毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 51.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 0.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.9毫克 |
| 钙 807.04毫克 | 磷 1261.48毫克 | 钾 1391.01毫克 | 钠 3016.32毫克 |
| 碘 21.7微克 | 镁 258.38毫克 | 铁 17.43毫克 | 锌 8.86毫克 |
| 硒 297.25微克 | 铜 2.41毫克 | 锰 0.93毫克 |
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