911chaxun查询家常菜谱大全伏龙肝烤嫩鸡的做法
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伏龙肝烤嫩鸡
主料
鸡1000克
食用早餐、中餐、晚餐
伏龙肝烤嫩鸡的做法
1鸡腹切开,取出内脏后洗净,擦干水分;
2在鸡腹内撒盐和胡椒粉,盐、沙拉油、胡椒粉混合后,抹在鸡皮上,静置30分钟;
4黑豆泡软;
5栗子去皮;
6红枣去核;
7无花果剖半,备用;
9随后加入栗子、红枣、无花果、蒜头和松子捏成饭团塞入鸡腹中;
11将处理好的鸡放入预热的烤箱中,用250度的高温烘烤40分钟即可,中途要取出补充涂油2~3次。
伏龙肝烤嫩鸡制作提示
也可以效仿叫化鸡的做法,鸡身用荷叶包裹,用绳子扎紧,放入蒸笼里用武火蒸40~50分钟。
伏龙肝烤嫩鸡健康提示
利五脏,益气补中,补血强身。
伏龙肝烤嫩鸡食谱营养
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应 … 详细»
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3. 粳米 … 详细»
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细 … 详细»
伏龙肝烤嫩鸡营养成分
能量 2750.89千卡 | 蛋白质 208.2克 | 脂肪 157.03克 | 碳水化合物 130.97克 |
叶酸 12.14微克 | 膳食纤维 4.78克 | 胆固醇 1060毫克 | 维生素A 486.75微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.45毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 54.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 40.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.06毫克 | 硫胺素 0.77毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 60.22毫克 |
钙 178.19毫克 | 磷 1845.74毫克 | 钾 3025.38毫克 | 钠 6540.34毫克 |
碘 0.16微克 | 镁 311.76毫克 | 铁 17.26毫克 | 锌 15.44毫克 |
硒 122.54微克 | 铜 1.21毫克 | 锰 2.79毫克 |
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