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砂锅鳝鱼淡菜
食用中餐、晚餐
口感酥烂醇香。
砂锅鳝鱼淡菜的做法
1发好的淡菜整理干净，放开水锅氽烫透，捞出；
2把鳝鱼宰杀后，剁4厘米长的段，下开水锅烫透，捞出，放凉水中洗净；
3猪肉切片；
4葱切段；
5姜切片；
6炒锅放在火上，打底油，烧热后，下葱段、姜片、肉片，煸炒透；
砂锅鳝鱼淡菜食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
砂锅鳝鱼淡菜营养成分
| 能量 863.78千卡 | 蛋白质 96.28克 | 脂肪 40.02克 | 碳水化合物 29.25克 |
| 叶酸 26.87微克 | 膳食纤维 0.78克 | 胆固醇 805毫克 | 维生素A 184.3微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.95毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.41毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 209.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.45毫克 | 硫胺素 0.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.97毫克 |
| 钙 280.58毫克 | 磷 1016.5毫克 | 钾 1014.19毫克 | 钠 2315.96毫克 |
| 碘 0.31微克 | 镁 228.73毫克 | 铁 19.5毫克 | 锌 12.39毫克 |
| 硒 198.89微克 | 铜 0.93毫克 | 锰 6.03毫克 |
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