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兰花竹荪卷
主料
鸡肉350克
食用中餐、晚餐
口感竹荪脆嫩爽口,食味佳美,香气浓郁,别具风味,营养丰富,是高档宴席菜肴。西兰花也是脆嫩的时蔬,将二者同烹一菜,其成菜脆爽宜人,色泽明快,咸鲜适口。
兰花竹荪卷的做法
3把鸡糁灌入竹荪中,上笼蒸熟;
兰花竹荪卷制作提示
1鸡肉茸一定要用冷鲜汤?散并搅上劲,否则成菜后口感偏老;2.各料在盘中造好型后,上笼蒸的时间不宜太长,以免蔬菜变色。
兰花竹荪卷食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作 … 详细»
兰花竹荪卷营养成分
能量 672.71千卡 | 蛋白质 76.48克 | 脂肪 34.19克 | 碳水化合物 30.32克 |
叶酸 31.85微克 | 膳食纤维 15.67克 | 胆固醇 371毫克 | 维生素A 777.5微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 48毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 2.8毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3655微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.93毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 23.17毫克 |
钙 78.82毫克 | 磷 690.53毫克 | 钾 4558.98毫克 | 钠 1983.33毫克 |
碘 43.4微克 | 镁 114.6毫克 | 铁 11.62毫克 | 锌 5.09毫克 |
硒 42.91微克 | 铜 1.06毫克 | 锰 2.88毫克 |
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