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鸡蛋菠菜蛋盅
食用中餐、晚餐
鸡蛋菠菜蛋盅的做法
1先将菠菜烫熟，挤去水分切成泥；
2将炒锅烧热，放入黄油，加入面粉，微火炒成乳黄色后加入牛奶，再放上菠菜泥，加入辣酱油、盐、胡椒粉和味精拌匀；
3开锅后放在一边，晾凉备用；
4将鸡蛋煮熟，剥去壳，切成两半；
5将蛋黄挖出，填入菠菜泥；
6将蛋黄搓碎，撒在做好的蛋盅上即可食用。
鸡蛋菠菜蛋盅食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
鸡蛋菠菜蛋盅营养成分
| 能量 484.3千卡 | 蛋白质 34.6克 | 脂肪 34.6克 | 碳水化合物 25.45克 |
| 叶酸 296.02微克 | 膳食纤维 1.92克 | 胆固醇 1221.9毫克 | 维生素A 845.65微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 24.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2192.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.71毫克 | 硫胺素 0.34毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.27毫克 |
| 钙 228.14毫克 | 磷 365.04毫克 | 钾 636.84毫克 | 钠 1857.94毫克 |
| 碘 73.16微克 | 镁 83.01毫克 | 铁 6.98毫克 | 锌 3.16毫克 |
| 硒 32.11微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 0.68毫克 |
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