将鲍鱼用清水浸发，洗净，切丝，并用水加盐煮过；石决明洗净，打碎，用纱布包…
淫羊藿、太子参、牡蛎肉、生姜、红枣洗净放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后…
高丽参、鹿茸、枸杞子洗净；乌龟用开水烫，去龟壳、肠脏，洗净，斩件；把全部…
将黄芪、薏苡仁洗净，凉干水后略炒；杜仲洗净；乌龟用开水烫，去龟壳，肠脏，…
将鸭洗净起去骨；燕窝用水浸透净茸毛；火腿切粒，与燕窝放入鸭肚内，用线缝口…
将鸡从背部剖开，挖去内脏，肝去胆，肫剖开剥去内皮洗净，抽掉气管，食管，斩…
先剥野鸭皮，剁下野鸭头与蹼，开膛除去内脏，剁成核桃块，洗净放凉水中泡半小…
节瓜刮去表皮，洗净开边，用粗针插过节瓜，放下滚油内炸香，取出滴油备用。瑶…
将鸡放在水里滚10分钟捞起，洗去油衣和汗毛，放在炖盅里(鸡肚朝天)。再把章鱼洗…
先将鸡脯肉，熟火腿和冬笋用刀分别切成豌豆般大的丁。再将干口蘑，虾米用温水…
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