薏仁洗净，用冷水浸泡2小时，捞出，沥干水分；将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去…
甘薯去皮，洗净；放入锅内，加水煮熟，捞起沥干水分；将熟甘薯放入盆内，搅拌…
将山楂洗净，去籽；栗子去壳，用沸水烫3分钟，撕去外皮，切成黄豆大小的粒；山…
芡实去净外壳，洗净；芡实上笼用旺火蒸30分钟至软，取出待用；银耳用温水泡发膨…
银耳放入盆内，加温水发透后；择洗干净，撕成片状，倒入锅内，加入冷水适量，…
西米洗净，放入沸水锅中略汆一下；倒入容器中，用冷水反复漂洗，倒入淘箩中沥…
把杏仁去皮尖；川贝洗净，去杂质；银耳发透去蒂根，撕成瓣状；把杏仁、银耳、…
红枣去核，洗净切碎；桂圆肉洗净；枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分；…
百合逐瓣掰下，撕去内膜，用清水洗净；荷叶洗干净煎碎，加入茯苓及500克清水，…
将仔母鸡洗净，头、爪劈成两半，胸翅部位切成6 块，其它部位切成3 厘米见方的块…
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