烧四宝的做法 烧四宝 烧四宝的家常做法 烧四宝怎么做 家常烧四宝的做法 烧四宝怎么做好吃 烧四宝的做法大全 烧四宝的制作方法
烧四宝
辅料
蚕豆淀粉3克
食用中餐、晚餐
口感本菜选料精良，咸甜微辣，酒饭皆宜。
烧四宝的做法
1香菇、冬笋洗净切片；
2草菇、鲜蘑顶部切十字花刀；
4铁锅洗净置火上，放入花生油烧热，下入葱末、姜末，煸炒出香味后，下入香菇、冬笋、草菇、鲜蘑、继续煸炒，随后喷入料酒，下入清汤、精盐、白糖、酱油、胡椒粉、味精，用大火烧沸；
5再改小火烧火粑入味，见汤汁浓稠时，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
烧四宝制作提示
1香菇、冬笋切片时，要大小均匀以增加菜肴美观；
2草菇、鲜蘑顶端切十字花刀，目的是使菜肴充分入味。
烧四宝食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
烧四宝营养成分
| 能量 406.86千卡 | 蛋白质 8.63克 | 脂肪 32.59克 | 碳水化合物 24.36克 |
| 叶酸 22.14微克 | 膳食纤维 4.5克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 22.7微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 14.67毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 137.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.5毫克 |
| 钙 45.37毫克 | 磷 165.26毫克 | 钾 237.36毫克 | 钠 2197.42毫克 |
| 碘 0.37微克 | 镁 29.45毫克 | 铁 3.28毫克 | 锌 1.25毫克 |
| 硒 2.47微克 | 铜 0.43毫克 | 锰 0.6毫克 |
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