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西红柿炒蟹
辅料

香菜15克
食用早餐、中餐、晚餐
口感菜肴金黄光亮,味咸鲜香中微有柿酸。
西红柿炒蟹的做法
1活蟹宰杀洗净后剁块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸至浅金黄色。
2西红柿去皮、蒂,切滚刀块。
3滑勺内加植物油烧热,放入葱姜末炒香,加入西红柿煸炒,随加盐、味精、白糖炒匀,再加入蟹块炒匀,用少许水淀粉勾芡,淋香油,撒香菜末即成。
西红柿炒蟹制作提示
因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
西红柿炒蟹健康提示
海蟹不宜与西红柿同食。
西红柿炒蟹食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发 … 详细»
西红柿炒蟹营养成分
能量 816.46千卡 | 蛋白质 101.4克 | 脂肪 22.1克 | 碳水化合物 59.92克 |
叶酸 43.92微克 | 膳食纤维 7.5克 | 胆固醇 875毫克 | 维生素A 415.95微克 |
维生素B6 0.23毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 45.7毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 25.59毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1228.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.78毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.72毫克 |
钙 1530.01毫克 | 磷 1087.33毫克 | 钾 2320.2毫克 | 钠 3206.16毫克 |
碘 6.48微克 | 镁 394.5毫克 | 铁 13.31毫克 | 锌 23.96毫克 |
硒 579.06微克 | 铜 11.92毫克 | 锰 3.26毫克 |
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