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西瓜翠汤
主料
西瓜皮500克
辅料
瘦猪肉50克
食用早餐、中餐、晚餐
西瓜翠汤的做法
西瓜翠汤制作提示
为使此菜口感更好，需备高汤约500克，如果没有高汤可用清水代替。
西瓜翠汤健康提示
1西瓜翠，即西瓜皮，既是清热解暑、生津止渴的良药，又可治闪腰合气和口唇生疮；
2平常暑热之际，吃完西瓜，可把西瓜皮做成各种菜肴，乃至消暑饮料；
3西瓜翠汤以西瓜皮为主料，配以猪肉，共奏消暑解热，生津止渴之效；
4适用于消渴、烦渴多饮、口燥咽干、气弱乏力，以及暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症。
西瓜翠汤食谱营养
西瓜翠汤营养成分
| 能量 394.57千卡 | 蛋白质 11.38克 | 脂肪 38.06克 | 碳水化合物 1.66克 |
| 叶酸 4.75微克 | 膳食纤维 0.03克 | 胆固醇 40.5毫克 | 维生素A 24.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.42毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.67毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.05毫克 | 硫胺素 0.27毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.67毫克 |
| 钙 11.1毫克 | 磷 98.89毫克 | 钾 156.15毫克 | 钠 1453.99毫克 |
| 碘 0.85微克 | 镁 13.63毫克 | 铁 2.34毫克 | 锌 1.65毫克 |
| 硒 4.83微克 | 铜 0.1毫克 | 锰 0.13毫克 |
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