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清汤素鱼丸
食用早餐、中餐、晚餐
口感鱼丸淡嫩，汤鲜味美。
清汤素鱼丸的做法
1先将绿豆淀粉放容器中，加蛋清、食盐2克、姜汁调匀，再着鲜汤200克，用5根筷子并起，搅数十下做成馅料，待用；
2锅置火上，加清水，待水温至60度，用左手搦馅料，右手用汤匙挖约30个，逐个下锅中浸透，捞出放品锅中；
清汤素鱼丸食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
清汤素鱼丸营养成分
| 能量 968.47千卡 | 蛋白质 47.98克 | 脂肪 31.54克 | 碳水化合物 135.12克 |
| 叶酸 9.84微克 | 膳食纤维 12.22克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 98.7微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 28.15毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 591.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.93毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.76毫克 |
| 钙 296.54毫克 | 磷 632.82毫克 | 钾 2250.68毫克 | 钠 2423.12毫克 |
| 碘 2.58微克 | 镁 15.8毫克 | 铁 18.17毫克 | 锌 5.85毫克 |
| 硒 25.02微克 | 铜 3.21毫克 | 锰 0.23毫克 |
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