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西红柿酱
菜谱类别
卤酱菜主料
番茄5000克
调料
盐1000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感北方风味，色鲜味浓
西红柿酱的做法
1将西红柿洗净晾一天，用刀剁碎，用盐搅拌腌4-6天，每天倒一次缸。
2然后将缸口封严，自来发酵，时间越长越好。
西红柿酱食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
西红柿酱营养成分
| 能量 550千卡 | 蛋白质 45克 | 脂肪 10克 | 碳水化合物 165克 |
| 叶酸 280微克 | 膳食纤维 95克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 3150微克 |
| 维生素B6 3毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 700毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 18750微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.5毫克 | 硫胺素 1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.5毫克 |
| 钙 420毫克 | 磷 1200毫克 | 钾 9090毫克 | 钠 393595毫克 |
| 碘 125微克 | 镁 620毫克 | 铁 20毫克 | 锌 8.4毫克 |
| 硒 10微克 | 铜 3.4毫克 | 锰 5.9毫克 |
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