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炒意大利粉块配番茄汁
菜谱类别
意大利菜
食用早餐、中餐、晚餐
炒意大利粉块配番茄汁的做法
1粉块用滚水煮6分钟左右，用凉开水激冷后捞出；
2粉块沥干水分，拌入橄榄油；
3番茄去皮切成粒；
4罗勒叶切成丝；
5用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，投入番茄粒、罗勒叶和番茄汁翻炒，加入盐、胡椒调味；
6加入粉块，烧开后略为浓缩，即可装盆。
炒意大利粉块配番茄汁制作提示
粉块不宜煮得过久，否则会失去韧性。
炒意大利粉块配番茄汁食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
全株含挥发油。挥发油的主要成分为罗勒烯（Ocimene）、1,8-桉叶素（1,8-Cineole,Eucalyptole）、芳樟醇（Linalool）、丁香油酚（Eugenol）、茴香醚（Anethole）和桂皮酸 … 详细»
炒意大利粉块配番茄汁营养成分
| 能量 386.79千卡 | 蛋白质 2.12克 | 脂肪 39.84克 | 碳水化合物 7.87克 |
| 叶酸 8.4微克 | 膳食纤维 2.95克 | 胆固醇 74毫克 | 维生素A 94.95微克 |
| 维生素B6 0.09毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 21.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.68毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 565.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.02毫克 | 硫胺素 0.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.8毫克 |
| 钙 17.18毫克 | 磷 47.29毫克 | 钾 296.71毫克 | 钠 811.92毫克 |
| 碘 3.75微克 | 镁 23.4毫克 | 铁 0.82毫克 | 锌 0.28毫克 |
| 硒 0.73微克 | 铜 0.08毫克 | 锰 0.14毫克 |
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