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锅塌西红柿
主料
番茄500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感清香味美，营养丰富。
锅塌西红柿的做法
1将西红柿洗净，切成1厘米厚的圆片；
3打入碗内搅开，用葱姜丝、香菜梗段、鲜汤、精盐、味精兑成清汁；
4锅放底油，加热；
5将沾面的西红柿片两面拖上鸡蛋液，放入锅内煎至两面呈金黄色；
6把调好的清汁倒入锅内，用慢火塌透，淋明油即可出锅装盘。
锅塌西红柿食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
锅塌西红柿营养成分
| 能量 824.5千卡 | 蛋白质 26.74克 | 脂肪 62.98克 | 碳水化合物 56.74克 |
| 叶酸 165.64微克 | 膳食纤维 11.7克 | 胆固醇 585毫克 | 维生素A 566.39微克 |
| 维生素B6 0.34毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 74.19毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 41.41毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1979.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.36毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.85毫克 |
| 钙 107.24毫克 | 磷 340毫克 | 钾 1186.51毫克 | 钠 1530.11毫克 |
| 碘 41.27微克 | 镁 100.84毫克 | 铁 3.89毫克 | 锌 2.53毫克 |
| 硒 18.18微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 0.61毫克 |
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