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番茄里脊
主料
猪里脊肉150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感口味甜酸咸香，质地酥脆，色泽鲜艳。
番茄里脊的做法
1将里脊肉切成约0.6厘米的大厚片，洋葱，水发玉兰片切成小丁，鸡蛋打在碗内调匀。
2里脊片蘸上面粉，再蘸上鸡蛋，面包渣；淀粉加水调成芡汁备用。
3勺内放入大量油，热时将里脊片放入油内炸成金黄色取出，切成长条码在盘内。
4勺内放入底油，油热时把元葱，玉兰片、豌豆、姜、蒜放入勺内煸炒一下，加入番茄酱、汤，再放上糖、醋、精盐、料酒、味精、花椒水烧开后用淀粉勾芡，淋明油浇在炸好的里脊上即成。
番茄里脊食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
番茄里脊营养成分
| 能量 1349.83千卡 | 蛋白质 59.33克 | 脂肪 72.71克 | 碳水化合物 128.87克 |
| 叶酸 102.55微克 | 膳食纤维 2.98克 | 胆固醇 521.25毫克 | 维生素A 184.09微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.98毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.94毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 1.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.37毫克 |
| 钙 120.05毫克 | 磷 567.98毫克 | 钾 1081.22毫克 | 钠 1201.43毫克 |
| 碘 20.96微克 | 镁 74.98毫克 | 铁 7.69毫克 | 锌 4.93毫克 |
| 硒 20.13微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 0.71毫克 |
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