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杂果西米羹

工艺

煮

菜谱类别

主料

辅料

调料

杂果西米羹的做法

1将小西米淘洗干净，倒在开水锅里熬熟；

2将苹果、梨、蜜桃、菠萝切成颗粒；

3把杂果放入小西米种，再加入白糖搅匀即成。

杂果西米羹制作提示

1熬好的西米羹有时会出现一碗糊状，不见小西米的影子，那是熬的时间过长；

2西米熬化了一碗糊糊，所以熬制时掌握好时间；

3本品最好使用缺装杂果，口感更好。

杂果西米羹食谱营养

西谷米

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。详细»

苹果

相克：萝卜白萝卜胡萝卜海味沙丁鱼紫甘蓝鹅肉

宜搭：香蕉枸杞绿茶银耳大麦青鱼番茄芦荟洋葱黄瓜桃子酸奶鳝鱼 …

1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇； … 详细»

菠萝

相克：蛋萝卜牛奶白萝卜

宜搭：猪肉鸡肉杨桃白茅根

1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织 … 详细»

香梨

相克：螃蟹

1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3. 梨有 … 详细»

蜜桃

1. 桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、 … 详细»

杂果西米羹营养成分

能量 302.3千卡	蛋白质 1.1克	脂肪 0.33克	碳水化合物 77.04克
叶酸 23.15微克	膳食纤维 3.39克	胆固醇 0毫克	维生素A 10.9微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 18.4毫克	维生素D 0微克
维生素E 1.56毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 66微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.04毫克	硫胺素 0.07毫克	生物素 0微克	烟酸 0.81毫克
钙 29.6毫克	磷 43.2毫克	钾 281.9毫克	钠 3.49毫克
碘 3.28微克	镁 17.9毫克	铁 1.53毫克	锌 0.36毫克
硒 0.48微克	铜 0.19毫克	锰 0.98毫克

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