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冬瓜菠萝羹
食用早餐、中餐、晚餐
冬瓜菠萝羹的做法
1冬瓜去皮和子，切成小片，用搅拌器搅烂成冬瓜泥，用汤锅盛着；
2放进蒸笼蒸20分钟至熟，取出备用；
3菠萝肉切成小块，也用搅拌器搅成碎粒状；
4锅内加入适量冷水，将已蒸熟的冬瓜泥和35克白糖放入，用中火烧沸；
5然后调入15克湿淀粉勾芡，盛在汤碗内；
6把锅洗净，倒入菠萝碎粒，加入15克白糖煮滚；
7用10克湿淀粉勾芡，然后倒在冬瓜泥旁即成。
冬瓜菠萝羹食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
冬瓜菠萝羹营养成分
| 能量 367.25千卡 | 蛋白质 2.3克 | 脂肪 1.12克 | 碳水化合物 94克 |
| 叶酸 72微克 | 膳食纤维 6.82克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 3微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 98毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 20微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.03毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.58毫克 |
| 钙 86.5毫克 | 磷 74.25毫克 | 钾 402.5毫克 | 钠 16.58毫克 |
| 碘 4.1微克 | 镁 61毫克 | 铁 2.4毫克 | 锌 0.69毫克 |
| 硒 0.52微克 | 铜 0.16毫克 | 锰 1.2毫克 |
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