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面筋煎狗肉
辅料
姜100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
面筋煎狗肉的做法
1姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；将姜件、蒜茸、洗净斩好的狗肉放入锅中爆透，赞入绍酒，注入滚水，加入南乳、柱候酱、精盐、白糖，加盖煎至近稔。
2将面筋每个切为3件，放入狗肉里煎至稔，用湿淀粉打芡，加包尾油和匀，倒在大碟上便成。
3另与辣椒酱、红辣椒丝同上席便可。
面筋煎狗肉食谱营养
面筋煎狗肉营养成分
| 能量 2638.02千卡 | 蛋白质 194.11克 | 脂肪 125.27克 | 碳水化合物 191.41克 |
| 叶酸 3.5微克 | 膳食纤维 8.98克 | 胆固醇 310毫克 | 维生素A 129.23微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 37.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 416.78微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.28毫克 | 硫胺素 1.85毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 27.53毫克 |
| 钙 448.12毫克 | 磷 976.87毫克 | 钾 1265.97毫克 | 钠 3720.39毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 308.25毫克 | 铁 27.91毫克 | 锌 25.65毫克 |
| 硒 166.22微克 | 铜 2.91毫克 | 锰 9.17毫克 |
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