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红豆粽子
菜谱类别
甜品点心主料
糯米1000克
辅料
红豆300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此粽子白红相间，甜香滋润。
红豆粽子的做法
1将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。
3将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
4取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
5将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。
红豆粽子食谱营养
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解 … 详细»
红豆粽子营养成分
| 能量 4407千卡 | 蛋白质 133.6克 | 脂肪 11.8克 | 碳水化合物 973.2克 |
| 叶酸 450.7微克 | 膳食纤维 31.1克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 39微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 55.98毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 240微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.73毫克 | 硫胺素 1.58毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29毫克 |
| 钙 482毫克 | 磷 2045毫克 | 钾 3950毫克 | 钠 21.6毫克 |
| 碘 23.4微克 | 镁 904毫克 | 铁 36.2毫克 | 锌 22毫克 |
| 硒 38.5微克 | 铜 4.42毫克 | 锰 19.39毫克 |
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