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素烧白萝卜
主料

白萝卜200克
辅料

香菜100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽幽雅,清香美味。
素烧白萝卜的做法
素烧白萝卜健康提示
白萝卜又名莱服,萝卜,具有下气宽中,消积化滞,润肺除痰之功。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等有食疗作用。现代研究发现,白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰元素。近年来,认为萝卜有抗癌效用,其原因之一是所含丰富的维生素A,可以抵制癌细胞生长,另外,它所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。
素烧白萝卜食谱营养
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体 … 详细»
素烧白萝卜营养成分
能量 73千卡 | 蛋白质 3.6克 | 脂肪 0.6克 | 碳水化合物 16.2克 |
叶酸 202.8微克 | 膳食纤维 3.2克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 199微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 90毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 2.64毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1200微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.2毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.8毫克 |
钙 173.66毫克 | 磷 101毫克 | 钾 618.42毫克 | 钠 1351.43毫克 |
碘 1.5微克 | 镁 65.06毫克 | 铁 3.93毫克 | 锌 1.06毫克 |
硒 1.78微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 0.47毫克 |
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