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红汁牛肉
辅料
草果5克
食用早餐、中餐、晚餐
红汁牛肉的做法
1将牛肉洗净，切成小块；
2西红柿洗净后在沸水中烫一下，去皮后切月牙块待用；
3葱姜洗净分别切段、片备用；
4锅内倒油烧至五成热，将牛肉块放入锅中，炸至变色后捞出，沥干油分；
5锅内倒油烧热，爆香葱段、姜片后放入牛肉块、加清水没过牛肉，放入生抽、料酒、香味，大火开锅后转小火炖30分钟；
6再加入西红柿、盐炖30分钟即可。
红汁牛肉食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
红汁牛肉营养成分
| 能量 421.58千卡 | 蛋白质 60.38克 | 脂肪 17.09克 | 碳水化合物 14.6克 |
| 叶酸 26.98微克 | 膳食纤维 8.06克 | 胆固醇 213毫克 | 维生素A 276.34微克 |
| 维生素B6 0.26毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 56.62毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.79毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1520微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 0.27毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.54毫克 |
| 钙 84.52毫克 | 磷 469.35毫克 | 钾 1453.32毫克 | 钠 2377.72毫克 |
| 碘 10.09微克 | 镁 99.53毫克 | 铁 9.51毫克 | 锌 12.76毫克 |
| 硒 7.34微克 | 铜 0.4毫克 | 锰 0.76毫克 |
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