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炖牛肋条肉
食用中餐、晚餐
炖牛肋条肉的做法
1将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；
2将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫；
3葱切段、姜切片；
4将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸；
炖牛肋条肉食谱营养
炖牛肋条肉营养成分
| 能量 1521.64千卡 | 蛋白质 226.7克 | 脂肪 65.15克 | 碳水化合物 8.3克 |
| 叶酸 1.5微克 | 膳食纤维 1.19克 | 胆固醇 852毫克 | 维生素A 88.56微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.49毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 27.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.61毫克 | 硫胺素 0.75毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 37.92毫克 |
| 钙 274.38毫克 | 磷 1511.14毫克 | 钾 2754毫克 | 钠 5919.41毫克 |
| 碘 0.88微克 | 镁 225.95毫克 | 铁 35.65毫克 | 锌 49.11毫克 |
| 硒 29微克 | 铜 0.92毫克 | 锰 1.53毫克 |
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