烤兔卷的做法 烤兔卷 烤兔卷的家常做法 烤兔卷怎么做 家常烤兔卷的做法 烤兔卷怎么做好吃 烤兔卷的做法大全 烤兔卷的制作方法
烤兔卷
食用中餐、晚餐
口感外色绛红，肉质鲜嫩，层次清晰，酒与乳卤的醇香、兔肉与火腿的清香混为一体。
烤兔卷的做法
1兔腿肉洗净沥干，剔除腿骨，肉向两边片薄，拍平；
3火腿切成薄片；
4腌渍过的兔腿肉在砧板上摊平，放上洗净生菜叶，撒上干淀粉，再放上火腿片，并在兔的一端放上葱段、姜丝，卷成兔腿形；
5用细铁丝将兔腿捆扎住，以铁钩勺挂，放在烤炉内，烘烤约30 分钟即熟；
6将烤熟的兔腿拆去铁丝后，横切成片，摞放在盘中，两边衬以香菜叶即成。
烤兔卷制作提示
兔肉随味，与肉烹有肉味，与鸡烹有鸡味。与火腿同烹，加腐乳卤及汾酒（白酒）调味，是此菜正宗三味。
烤兔卷食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. … 详细»
烤兔卷营养成分
| 能量 654.14千卡 | 蛋白质 96.76克 | 脂肪 12.75克 | 碳水化合物 21.24克 |
| 叶酸 65.04微克 | 膳食纤维 1.45克 | 胆固醇 275毫克 | 维生素A 262.75微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 23.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 676.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.64毫克 | 硫胺素 0.56毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.35毫克 |
| 钙 138.76毫克 | 磷 1006.05毫克 | 钾 1482.21毫克 | 钠 3751.83毫克 |
| 碘 3.92微克 | 镁 105.61毫克 | 铁 11.18毫克 | 锌 7.98毫克 |
| 硒 53.41微克 | 铜 0.67毫克 | 锰 0.74毫克 |
家常菜谱大全为您提供烤兔卷的做法,烤兔卷,烤兔卷的家常做法,烤兔卷怎么做,家常烤兔卷的做法,烤兔卷怎么做好吃,烤兔卷的做法大全,烤兔卷的制作方法
