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俄国小馅饼
菜谱类别
西餐其他主料
小麦面粉500克
食用早餐、中餐、晚餐
俄国小馅饼的做法
2炒锅注油烧热，下入牛肉和洋葱，炒至肉末呈棕色，盛出稍凉；
4将面粉和成面团，擀薄，切成20个圆片；
5每个面片中央放入适量肉馅，两边对折，再将两角向内折1.5厘米；
6用水蘸湿，将边捏紧，接口向下，放入烤箱内；
7将蛋黄加水搅匀刷在馅饼上，烤20分钟，至馅饼呈金黄色即熟。
俄国小馅饼食谱营养
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俄国小馅饼营养成分
| 能量 2065.81千卡 | 蛋白质 118.98克 | 脂肪 26.08克 | 碳水化合物 361.66克 |
| 叶酸 180.3微克 | 膳食纤维 18.92克 | 胆固醇 681.5毫克 | 维生素A 216.4微克 |
| 维生素B6 0.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.61毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.66毫克 | 硫胺素 2.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.27毫克 |
| 钙 232.28毫克 | 磷 1223.66毫克 | 钾 1515.96毫克 | 钠 2549.89毫克 |
| 碘 44.12微克 | 镁 301.16毫克 | 铁 10.03毫克 | 锌 8.04毫克 |
| 硒 65.9微克 | 铜 0.71毫克 | 锰 0.68毫克 |
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